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news

2019/9/7

インターナショナルチョコレートアワード2019アジア大会で「雪うさぎ」が銀賞を受賞しました。

2019/1/4

おとりよせネットでグランポワールが紹介されました。

2018/12/28

さとふる公式ブログでグランポワールが紹介されました。

2018/12/21

ふるさと納税サイト「さとふる」はこちら(日付クリックから「さとふる」に画面が移ります)(佐賀県唐津市のお礼品として5種類を出品しています。)

GRANDPOIR Bean to Bar(グランポワール ビーントゥバー)は、
「心にも身体にも優しい、安心安全で美味しい本物のチョコレートをお届けしたい」
という想いから生まれました。

ABOUT

余計なものはいらない

シンプルな想いと直感、そしてシンプルな原材料構成。
これが最も自然な形で、私たちの身体にとって最も良い形であると考えています。

原材料表示を見なくても 安心して買えるお菓子

GRANDPOIR Bean to Bar は「無添加」にこだわります。
いつでも食べるお菓子だから、心にも身体にも優しい、安心安全をお届けします。

Bean to Bar

Bean to Bar とは、カカオ豆からチョコレートバーになるまで一貫して製造を行うことを言います。
GRANDPOIR は、カカオ豆の選定、選別、焙煎、磨砕、精練、温調、熟成、包装まで、チョコレートになるまでの全ての工程を佐賀県唐津市の私たちの工房で手作業で行っている、ビーントゥバーチョコレート専門店です。

チョコレートは、ワインや地酒、味噌などのように、本来は個性豊かな発酵食品です。
国によって、同じ国でも地域の土壌によって、品種、発酵方法、焙煎や精練などの加工方法、構成する原材料によって、チョコレートの味が異なってきます。
Bean to Bar チョコレートで表現される味は無限大です。
収穫年の気候によっても味が変わるので、ワインのように、その年その年の味を楽しめることも特長のひとつです。
カカオ以外の原材料にもこだわっています。
無添加であることはもちろん、素材はできるだけ有機や無農薬やそれに近いもの、生産者から直接仕入れて顔が見えるつながりを大切にした、地元の唐津・佐賀をはじめ九州産のもの、糖質は低GIもしくは精製されていないものを使用します。
カカオ豆本来の香りと味、ナッツやフルーツと織りなす季節限定の旬の味をご堪能いただけます。
GRANDPOIR Bean to Bar で本当の至福のひとときをどうぞお楽しみください。

FEATURES

グランポワールの3大特長

こだわり製法

・カカオ豆からチョコレートまで一貫して手作り

・シンプルな原材料構成

・こだわり熟成

美容と健康

・無添加
(乳化剤、香料、光沢剤、人工甘味料等の食品添加物不使用、羅漢果不使用、代用植物油脂不使用、グルテンフリー、トランス脂肪酸フリー)

・糖質カット
(白砂糖不使用、低糖質、低GI)

・豊富な栄養素
(ポリフェノール、ビタミン類、ミネラル類、テオブロミン、フェネチルアミン、トリプトファンなど)

安心安全

・卵、乳、小麦不使用

・有機、無農薬、減農薬

・化学肥料不使用、遺伝子組み換え不使用

・フェアトレード、ダイレクトトレード、サスティナブルカカオ

※商品によって構成内容が異なりますので、詳細は各商品ページにてご確認ください。

Products

商品ラインナップ

新商品、季節限定商品やギフトもございます。
ぜひ ONLINE SHOP をご覧ください。

INStagram

【お取り扱い店】
●フレンチレストラン「マイトパルタ」佐賀県唐津市北城内1-7
●オーガニック類食品専門店「めぐみの里」佐賀県唐津市神田2266-7
●唐津焼カフェバー「唐津ちょこバル」佐賀県唐津市呉服町1806-6
●美容院「palette」佐賀県唐津市鏡新開17
●リブランディングカフェ「伊萬里百貨店」佐賀県伊万里市新天町554伊万里駅東ビル1階
●移動販売カフェ「ノマド・コーヒーART」佐賀県西松浦郡有田町○○(神出鬼没)
●美術館カフェ「ノマド・コーヒー」長崎県佐世保市島瀬町6-22島瀬美術センター1F
●古民家パン屋「YORIMICHI」福岡県糟屋郡粕屋町長者原東1丁目10-43

※お取り扱いいただける店舗様を募集中です。ご興味お持ちいただけましたらこちらにお問い合わせください。
※結婚式の引き出物やイベント商材などにカスタマイズも可能です。詳細はこちらにお問い合わせください。