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news

2024/2/10

3/23~24 ビーントゥバーチョコレートマーケット2024(in 飯塚市ヲソラホンマチ)に出店します。

2024/1/31

【新規お取り扱い店】MIYAKIYA様でチョコレートと生ガトーショコラのお取り扱いが始まりました。よろしくお願いいたします。(MIYAKIYA様の情報は日付をクリックしてください)

2024/1/25

鹿島ケーブルテレビ様の取材を受けました。県民チャンネルご契約世帯で、2/6 鹿島、2/7 佐賀県全域、2/7,8 波佐見 でTV放送されます。

2023/10/1

10/20-22 ポルトガルのチョコレートイベント、10/28-11/1 フランスのサロン・デュ・ショコラに、日本BTB協会様のブースで出品させていただきます。

2023/8/31

雪うさぎ白いちごチョコレートが「血糖値上昇抑制」「腸内環境改善」をうたえる『機能性表示食品』(届出番号I517)となりました。(届出日2023/7/20)

★★★★★

日本初!グランポワールビーントゥバーチョコレートが「血糖値上昇抑制」「腸内環境改善」をうたえる『機能性表示食品』(届出番号G684)となりました。(届出日2021/9/29)

GRANDPOIR Bean to Bar(グランポワール ビーントゥバー)は、
「心にも身体にも優しい、安心安全で美味しい本物のチョコレートをお届けしたい」
という想いから生まれました。

RECOMMEND

おすすめの方

☑ 糖質が気になる方
☑ 血糖値が気になる方
☑ 腸内環境を改善したい方
☑ お通じを改善しおなかの調子を整えたい方
☑ 有機や無添加など身体に良いものを選びたい方
☑ マクロビや陰陽五行を取り入れたい方
☑ 美容と健康に気を遣いたい方
☑ 大切な方に想いが伝わるギフトを贈りたい方

ABOUT

原材料表示を見なくても安心して買えるお菓子

GRANDPOIR Bean to Bar は「低GI・無添加」にこだわります。
心にも身体にも優しい、安心安全をお届けします。

身体に良いものづくり

予防医学の知見を基に、厳選した原材料で構成しています。
身体の恒常性維持と生活の質の向上に貢献します。

Bean to Bar

Bean to Bar とは、カカオ豆からチョコレートバーになるまで一貫して製造を行うことを言います。
GRANDPOIR は、カカオ豆の選定、選別、焙煎、磨砕、精練、温調、熟成、包装まで、チョコレートになるまでの全ての工程を佐賀県唐津市の私たちの工房で手作業で行っている、ビーントゥバーチョコレート専門店です。

FEATURES

グランポワールの3大特長

こだわり製法

・カカオ豆からチョコレートまで自社工房で一貫して手作り

・厳選素材による原材料構成

・白砂糖不使用、糖質カット、低GI

美容と健康

・機能性表示食品※
(食後血糖値の上昇を抑える、腸内環境を改善する)

・無添加
(乳化剤、香料、光沢剤、人工甘味料等の食品添加物不使用、羅漢果不使用)

・豊富な栄養素
(ポリフェノール、食物繊維、短鎖脂肪酸、ビタミン類、ミネラル類、テオブロミン、フェネチルアミン、トリプトファンなど)

※2021年に消費者庁に届出完了し、機能性表示食品となりました。 予防医学の知見を基に作った、ビーントゥバー日本初(世界初)の「美容と健康に特化した機能性チョコレート」です。

安心安全

・乳不使用(カゼインフリー)、小麦不使用(グルテンフリー)、代用植物油脂不使用(トランス脂肪酸フリー)

・有機、無農薬、減農薬

・化学肥料不使用、遺伝子組み換え不使用

・フェアトレード、ダイレクトトレード、サスティナブル、プラントベース

(商品によって構成内容が異なりますので、詳細は各商品ページにてご確認ください。)

チョコレートは、ワインや地酒、味噌などのように、本来は個性豊かな発酵食品です。
国によって、同じ国でも地域の土壌によって、品種、発酵方法、焙煎や精練などの加工方法、構成する原材料によって、チョコレートの味が異なってきます。
Bean to Bar チョコレートで表現される味は無限大です。
収穫年の気候によっても味が変わるので、ワインのように、その年その年の味を楽しめることも特長のひとつです。
しかしながら、発酵工程を経ていないカカオ豆から作られるチョコレートがあるのも事実です。
グランポワールは発酵カカオ豆を使用しています。
カカオ以外の原材料にもこだわっています。
無添加であることはもちろん、素材はできるだけ有機や無農薬やそれに近いもの、生産者から直接仕入れて顔が見えるつながりを大切にした、地元の唐津・佐賀をはじめ九州産のもの、糖質は低GIもしくは精製されていないものを使用します。
カカオ豆本来の香りと味、ナッツやフルーツと織りなす季節限定の旬の味をご堪能いただけます。
GRANDPOIR Bean to Bar で本当の至福のひとときをどうぞお楽しみください。

Products

商品ラインナップ

新商品、季節限定商品やギフトもございます。
ぜひ ONLINE SHOP をご覧ください。

infomation

○受賞履歴

・インターナショナルチョコレートアワード2020-21 世界大会「雪うさぎ(白いちご)」銀賞受賞
・インターナショナルチョコレートアワード2020 アジア-パシフィック大会「雪うさぎ(白いちご)」金賞受賞、「タンザニアチョコレート」銀賞受賞
・インターナショナルチョコレートアワード2019 世界大会「雪うさぎ(白いちご)」銅賞受賞
・インターナショナルチョコレートアワード2019 アジア-パシフィック大会「雪うさぎ(白いちご)」銀賞受賞

○チョコレートイベント出品歴

・サロン・ドュ・ショコラ2023(フランス パリ)
・チョコレートイベント2023(ポルトガル ポルト)
・東京チョコレートサロン2023(東京)